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理念


理念

一人ひとりの夢の実現のため、創造的に活動しています。



  弊社は、平成6年2月、尾道本通り商店街に喫茶・売店併設店、尾道浪漫珈琲 本店を創業し、翌年には自家焙煎を始め、平成8年6月、有限会社 浪漫珈琲を設立しました。

  現在、尾道市内に4店、広島市内に3店の店舗の運営を中心に、百貨店への卸業務などの事業も展開しています。

 

  『夢の実現』を経営理念に掲げ、店舗では「あたりまえのことをあたりまえに」をモットーに地域に根差した老舗型珈琲専門店を目指し、活動しています。

 

  大きな声で「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」、あいさつ・感謝の気持ちを一番に、サイフォンコーヒーならではの一杯のコーヒーを、お客様の目の前でたてる楽しさ「あついモノは熱く、つめたいモノは冷たく」のチョッとしたことを大事に提供し、毎日の掃除は床・テーブル・イスは雑巾がけをする。

  そんな事があたりまえとして従業員皆で取り組んでいます。

  また、自分が行きたい店・働きたい店とはどのような店か?  3年後、5年後の自分は、どうありたいか?をテーマに     "夢をもつ""人を育てる"を最も大切な事とし、従業員の意見に耳を傾けるのはもちろんのこと、個人の知識、技術のレベルアップのためにも努めています。

  コーヒーに関する国際資格取得への支援や、コーヒー豆産地への海外研修、サイフォン競技大会への参加、カウンター(喫茶)売店(小売り)部門のミーティングの開催など従業員主体の勉強会などを実施しています。

 

  夢をもつことが難しい時代といわれていますが、わたしたちはどこよりも、一人ひとりの夢の実現のため活動していきたいと思っています。

   
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