SPECIALTY COFFEE ETIOPHIA YIRGACHEFFE G1

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エチオピア METAD ALAKA 200g


エチオピア METAD ALAKA 200g
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価格: 1,576円
(税別:1,460円)

『エチオピア モカ METAD ALAKA G1』


口に含んだ際に広がる華やかな香りと、レモネードのような爽やかな酸味と心地よい余韻

METAD社はアメリカのIntelligentsia Coffeeや、BLUE BOTTLE COFFEE,更には2006年度WBC(ワールドバリスタコンテスト)優勝者がオーナーである、デンマークのTHE COFFEE COLLECTIVEなど世界の名店が扱っている、知る人ぞ知るエチオピアを代表するコーヒー農園。
アメリカのGOOD FOOD AWARDS 2018という権威あるフード賞(農産物品評会)のコーヒー部門で、15の受賞社のうち6社がMETADのシングルオリジンでエントリーしているというほど、METADのコーヒー豆の品質は高く、世界中のロースターから信頼されているため、近年では在庫の取り合いとなっている。
エチオピアに年に数ヶ月は収穫期から滞在し、農園の管理と指導をする稀有な日本人浅野さんが自信を持って品質管理に従事しています。 5400人の農民の支援や800人の小学生の支援などにも関わるMETAD社を崇拝し、日本人としてエチオピアの道先案内人としての地位を使命を果たしています。


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    (浅煎り)
    エチオピア モカ METAD ALAKA G1 200g
    生産国:エチオピア
    地域:オロミア州ハンベラ地区
    生産者:METAD農業開発株式会社
    精製方法:ウォッシュド
    等級:G1

    アロマキープパック
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